basencitrate

Es gibt unter den Lebensmitteln sogenannte Säurebildner, die der Körper vorrangig in saure Produkte umsetzt, sowie Basenbildner, bei denen im Zuge der Verdauung mehr basische Bestandteile entstehen. Im Laufe der Industrialisierung haben sich die Ernährungsgewohnheiten der Menschen verändert. Die Nahrung…