VITALSTOFFE VOM FAMILIENUNTERNEHMEN

Unter dem Begriff Nahrungsergänzungsmittel werden eine Reihe unterschiedlicher Stoffe zusammengefasst, die dazu dienen die normale Ernährung zu ergänzen. Hierzu zählen Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Pflanzenextrakte aber auch Proteine, Aminosäuren und Enzyme gehören dazu. Nahrungsergänzungsmittel haben vornehmlich die Aufgabe den Körper mit bestimmten Stoffen zu unterstützen, die er durch die Ernährung nicht vollständig bekommen kann. Sie können allerdings keine gesunde Ernährung ersetzten und sollten stets mit Bedacht eingesetzt werden. Ebenfalls empfiehlt sich die Rücksprache mit einem Arzt.

Grundsätzlich sind wir mit einer gesunden und abwechslungsreichen Ernährung, gut mit Vitaminen und Co versorgt. Es gibt aber einige Dinge, die dazu führen, dass der Körper einen erhöhten Bedarf nach Vitalstoffen hat. Ein Mangel an Mikronährstoffen kann Beispielsweise durch vegane oder vegetarische Ernährung hervorgerufen werden, da hier Vitamine und Mineralstoffe fehlen, welche in großen Mengen, nur in tierischen Produkten wie Fleisch enthalten sind – Eisen oder Vitamin B12 währen hier besonders zu nennen. Aber auch Krankheiten z. B. entzündliche Darmerkrankungen wie Morbus Crohn oder Colitis Ulcerosa gehen oft einher mit einem Vitamin- und Mineralstoffmangel. Gleiches gilt für Diabetes Patienten und Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen müssen, welche die Aufnahme von Vitaminen und Mineralstoffen aus der Nahrung vermindern können. Mit der gezielten Einnahme von Nahrungsergänzungsmittel kann in diesen Fällen die Gesundheit unterstützt und ein Mangel vermieden werden.

Der Markt an Nahrungsergänzungsmitteln, gerade im Internet oder auf Amazon ist unüberschaubar geworden. Die Auswahl eines geeigneten Produktes gestaltet sich schwierig, da teilweise notwendiges Hintergrundwissen fehlt und keine wirklichen Qualitätskriterien existieren. Beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln sollte man genauso Acht geben, wie beim Kauf von guter Kosmetik, Werkzeug oder Lebensmitteln. Es sind die Inhaltsstoffe, Herstellung, Herkunft, Firmenphilosophie sowie die Reinheit und Sicherheit die für Qualität stehen.

Viele Produkte enthalten unserer Ansicht nach, teilweise bedenkliche Zusatzstoffe (Magnesiumstearat, mikrokristalline Cellulose, Titandioxid, Talkum, usw.) und die Rohstoffe werden durch chemische Lösungsmittel gewonnen. Damit der Preis günstig bleibt kommen geringe Dosierungen oder kaum bioverfügbare Formen zum Einsatz. Ebenso fehlen unabhängige Laborkontrollen, die eine Reinheit und Sicherheit belegen. Was bleibt ist ein günstiges Nahrungsergänzungsmittel mit fraglichem Nutzen.

Bei der Einnahme und auch der Dosierung von Nahrungsergänzungsmitteln gibt es einige Dinge zu beachten. So können manche Vitamine und Mineralstoffe ohne Probleme miteinander kombiniert   werden, da sie sich in ihrer Wirkung ergänzen oder nicht blockieren, beispielsweise fettlösliche Vitamine und B-Vitamine. Andere hingegen sollte man unbedingt einzeln einnehmen um eine Resorption anderer Mikronährstoffe nicht zu verschlechtern, dazu zählen Eisen aber auch Calcium. Je nachdem welche Nahrungsergänzungsmittel zusammen konsumiert werden, ist es ratsam vorab zu Prüfen ob sie sich in ihrer Aufnahme hemmen könnten.

Die Dosierung von Vitaminen, Mineralstoffen oder Pflanzenextrakten ist oft ausschlaggebend für die Wirkung. Eine zu niedrige Dosierung verpufft fast vollständig und eine zu hohe kann auf Dauer Schäden anrichten. So ist es sehr wichtig seinen eigenen Bedarf zu kennen und durch einen Arzt, mittels Analytik z. B. einem Blutbild, diesen zu ermitteln. Nur wenn die Dosierung der Nahrungsergänzungsmittel an die Bedürfnisse angepasst wird, kann eine entsprechende Wirkung erzielt werden.

Ein weiterer Punkt der Beachtung finden muss, ist die Medikamenteneinnahme und Erkrankungen. Diese beiden Faktoren beeinflussen unter anderem die Auswahl der Nahrungsergänzung und auch die Dosierung. Viele Medikamente setzen die Wirkung von Vitaminen und Mineralstoffen herab oder hemmen deren Aufnahme. Im Gegenzug können aber auch eben diese, die Aufnahme der Medikamente hemmen oder sogar verbessern. In jedem Fall sollte bei der Einnahme hier ein Arzt konsultiert werden.

Im Falle einer Erkrankung oder einer chronischen Krankheit, ist der Bedarf an Nahrungsergänzungsmitteln sehr individuell und krankheitsabhängig. Auch hier sollte man sich vorab Informieren, welche Mikronährstoffe den besonders wichtig, für das entsprechende Krankheitsbild sind. Ein Gespräch mit einem erfahrenen Therapeuten und ein Blutbild können darüber Aufschluss geben.

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Es gibt verschiedene Darreichnungsformen von Nahrungsergänzungsmitteln. Zu den bekanntesten zählen Kapseln, Tabletten, Pulver oder Flüssigkeiten wie Öl. Doch welche Form ist die beste? In der Pharmazie werden Wirkstoffe sehr häufig als Tabletten verabreicht, da diese kostengünstig hergestellt werden können. Nachteil dieser Form ist, dass zum Pressen der Tabletten Zusatzstoffe benötigt werden, deren gesundheitliche Unbedenklichkeit noch nicht abschließend geklärt werden konnte. Ebenso werden oft Farbstoffe wie Titandioxid oder Eisenoxid beigemischt, damit die Tabletten eine für das Auge angenehme Farbe bekommen. Einen Nutzen für die Gesundheit haben diese Stoffe nicht.

Dieses Problem hat man einer Kapsel meistens nicht. Denn hier werden die Wirkstoffe in einer Hülle verkapselt, sodass man keine Pressstoffe benötigt. Neben den herkömmlichen Kapselhüllen aus tierischer Gelatine gibt es bereits seit mehreren Jahren pflanzliche und vegane Alternativen wie die Zellulosekapsel, die häufig als Hydroxypropylmethylcellulose in den Inhaltsstoffen gekennzeichnet wird. Nahrungsergänzungsmittel als Kapseln sind zwar größer, als die oft kleinen Tabletten, lassen sich aber mit etwas Wasser dennoch problemlos einnehmen. Ein weiterer Vorteil ist, dass mehrere Stoffe ohne Probleme miteinander kombiniert werden können.

Die Einnahme von Pulvern als Nahrungsergänzungsmittel ist nicht bei allen Vitaminen, Mineralstoffen oder Pflanzenextrakten möglich. Denn nicht jedes Vitamin oder jeder Mineralstoff kann so dosiert werden, dass er als Pulver konsumiert werden kann, hier wäre die Gefahr einer Überdosierung einfach zu hoch. Bei Pflanzenpulvern, Aminosäuren, Proteinen, Milchsäurebakterien oder einzelnen Mikronährstoffen z. B. Magnesium oder Vitamin C bietet sich diese Form an. Pulver sind meistens die reinste Form und enthalten keinerlei Zusatzstoffe. Eine Einnahme ist ebenfalls sehr einfach doch die Löslichkeit und der Geschmack sind nicht immer perfekt.

Flüssigkeiten oder auch Öle sind als Nahrungsergänzung weniger verbreitet, obwohl sie dank ihrer flüssigen Form sehr gut und leicht eingenommen werden können. Oft werden Tinkturen oder Frucht- bzw. Gemüsekonzentrate als Nahrungsergänzungsmittel verkauft. Aber auch fettlösliche Vitamine wie Vitamin D, Vitamin K, Vitamin A und Vitamin E finden als Tropfen Anwendung. Ein sehr beliebtes Nahrungsergänzungsmittel sind beispielsweise Vitamin-D-Tropfen.

Nahrungsergänzungsmittel zählen rechtlich gesehen zu den Lebensmitteln, aus diesem Grund können sie auch frei im Internet oder dem Drogeriemarkt gekauft werden. Im Gegensatz zu Medikamenten greifen Nahrungsergänzungsmittel nicht direkt in einem körperlichen Vorgang ein sondern versorgen den Körper mit Zusätzlichen Mikronährstoffen, damit er körpereigene Prozesse starten kann. Ernste Nebenwirkungen gibt es daher bei der gewissenhaften Einnahme kaum. Bekannte Nebenwirkungen treten oft auf, wenn zu hohe Dosierungen eingenommen werden oder aber das  Produkt von einer schlechten Qualität ist. Ebenso können Wechselwirkungen mit Medikamenten, Nebenwirkungen auslösen. Bei der Einnahme von Medikamenten sollte immer vorab ein Arzt konsultiert werden.

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