Mineralstoff ist der Oberbegriff, der Mengenelemente und Spurenelemente zusammenfasst. Mengen – und Spurenelemente tragen ihre Besonderheit bereits im Namen: Zu den Mengenelementen zählen jene, die in größeren Mengen im Körper…

Eisen gehört zu den essenziellen Spurenelementen. Ohne Eisen wäre ein Leben nicht möglich. Als wichtigste Aufgabe sorgt Eisen für die Bindung von Sauerstoff in den roten Blutkörperchen, den Erythrozyten und…

Eisenmangel ist ein Problem, das sich stark auf unsere Gesundheit und die Art und Weise, wie wir unseren Alltag organisieren, auswirken kann. Als Nächstes werden wir herausfinden, was Eisen ist,…